Dia Nacional dos Castelos

Neste dia é possível visitar gratuitamente vários castelos portugueses 

e conhecer um pouco mais da história 

destes edifícios emblemáticos da história portuguesa. 

 

Pela casa fora...

                                                          Pela casa fora...

de  José Jorge Letria

e ilustrações de João Vaz de Carvalho 

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Dia internacional da Maçã

 O Dia Internacional da Maçã celebra-se a 21 de outubro.

Benefícios da maçã

A maçã não contém gorduras e é constituída por compostos que combatem o colesterol, razão pela qual é uma fruta muito recomendada pelos médicos.

A maçã beneficia ainda as células nervosas e estimula os mecanismos cerebrais ligados à memória. É uma fruta aliada do cérebro que deve ser ingerida nas pausas do trabalho ou do estudo.

No Dia Internacional da Maçã pode fazer uma tarte de maçã ou distribuir maçãs pela família. Também pode experimentar um novo tipo de maça. Todas as formas de celebrar o dia são válidas, desde que relacionadas com esta fruta.

Tipos de maçãs

• Gala
• Verde
• Red
• Fuji
• Ambrosia
• Arkansas black
• Braeburn
• Calville Blanc d'Hiver
• Cameo

Dia Mundial da Alimentação

 Dia Mundial da Alimentação

Próximo Dia Mundial da Alimentação 16 de Outubro de 2020 (Sexta-feira)

O Dia Mundial da Alimentação celebra-se anualmente a 16 de outubro.

O dia 16 de outubro marca o dia da fundação da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura, em 1945.

A celebração do Dia Mundial da Alimentação foi estabelecida em novembro de 1979 pelos países membros na 20ª Conferência da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura. Neste dia realizam-se muitas atividades relacionadas com a nutrição e a alimentação, com a participação de cerca de 150 países, incluindo Portugal. Todos as atividades e informações podem ser encontradas no site FAO.

Dia Mundial do Pão

 A data foi instituída pela União Internacional de Padeiros e Afins em 2000 para celebrar este alimento essencial. 

O pão é o alimento mais popular do mundo, estando presente nas várias refeições,seja de manhã ao pequeno almoço, de tarde ao almoço e lanche, ou à noite, ao jantar. 

De custo baixo, o pão é também um dos alimentos que menos mal faz à saúde. Quanto às variedades mais saudáveis de pão encontram-se:

• o pão de espelta
• o pão de milho
• o pão de alfarroba
• o pão de malte
• ...

História do pão

O primeiro registo do pão fermentado data de, aproximadamente, 4 mil anos a.C., quando os egípcios, realizaram a fermentação de uma massa de trigo. 

O pão era o alimento do povo. 

Os egípcios amassavam o pão com os pés, utilizando espécies de trigo de qualidade inferior. O trigo de qualidade superior estava reservado para os ricos.

Foram os romanos que espalharam o consumo do pão pela Europa. 

Era costume fazer-se uma cruz na massa do pão e rezar para que ele crescesse bastante, o que originou um corte que ainda se vê nos pães de hoje.